2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

7、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

3、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

4、两面翻面。切薄片。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

9、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋2个，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

5、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

(责任编辑：罗震环)