4、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。准备好食材。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，营养好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

2、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

6、使其入味。加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐洗净，

3、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

8、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。

(责任编辑：北区)