【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。加入盐，两面熟透即可。鸡蛋2个，准备好食材。

5、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

8、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

2、太厚不容易入味。两面翻面。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

4、一学就会！太薄容易碎掉，简单好吃，

3、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

6、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：秋红乐队)