【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

2、切薄片。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。一学就会！

olivia美食记录：

1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。两面熟透即可。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，搅打成蛋液。简单好吃，豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，使其入味。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

3、以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

9、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

7、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：沙坪坝区)