3、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋2个，

2、营养好吃，没做过的可以试试了。加入盐，

2、鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

7、简单好吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

4、平底锅加热，使其入味。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

6、加入少许葱花。

3、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。成型后翻面，

(责任编辑：鹤壁市)