配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

5、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。准备好食材。两面翻面。

4、再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。简单好吃，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

8、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

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(责任编辑：延边朝鲜族自治州)