2、

5、

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

9、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，一学就会！简单好吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、加入盐，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，太厚不容易入味。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

7、

(责任编辑：红粉马丁尼)