2、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、加入少许葱花。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

9、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。成型后翻面，简单好吃，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

4、

(责任编辑：昌平区)