olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

3、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！切薄片。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

8、太厚不容易入味。

4、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐洗净，

5、

2、

2、两面熟透即可。简单好吃，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

3、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使其入味。平底锅加热，

7、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：普陀区)