9、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

4、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。使其入味。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。一学就会！

8、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

6、

3、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，豆腐洗净，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，营养好吃，成型后翻面，

2、

(责任编辑：原子鏸)