6、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐洗净，

5、盐3克

做法：1、使其入味。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，没做过的可以试试了。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

3、一学就会！鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、两面翻面。

(责任编辑：黄玠)