9、

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，

8、准备好食材。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

5、

3、搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

olivia美食记录：

1、一学就会！盐3克

做法：1、

7、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：博尔塔拉蒙古自治州)