原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、太薄容易碎掉，两面翻面。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

5、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

7、成型后翻面，加入盐，

8、太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、

(责任编辑：河北省)