3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

9、

7、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

2、

5、太薄容易碎掉，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

3、切薄片。盐3克

做法：1、成型后翻面，

6、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

(责任编辑：沧州市)