8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

2、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

4、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。简单好吃，

9、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面翻面。原来内有乾坤。营养好吃，

7、

3、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：蒋大为)