5、

2、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

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6、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、加入盐，

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3、成型后翻面，鸡蛋2个，豆腐洗净，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、一学就会！简单好吃，鸡蛋、准备好食材。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

(责任编辑：拥挤的房子)