olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

2、成型后翻面，

3、

5、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。加入盐，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

2、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、平底锅加热，

7、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。两面翻面。营养好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、切薄片。以为就是一盘煎蛋，一学就会！

(责任编辑：王军霞)