olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

9、使其入味。

2、鸡蛋、

3、

6、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入少许葱花。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

4、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

7、成型后翻面，

(责任编辑：英格玛)