4、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入盐，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

2、

6、简单好吃，平底锅加热，

5、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

7、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

3、使其入味。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。太厚不容易入味。再放入秋葵。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。

(责任编辑：榆林市)