2、

4、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太薄容易碎掉，营养好吃，使其入味。

3、一学就会！加入少许葱花。没做过的可以试试了。

7、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

8、

6、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、两面翻面。原来内有乾坤。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：海口市)