4、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

3、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

8、简单好吃，

3、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、两面熟透即可。

2、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，平底锅加热，准备好食材。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

9、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

5、

2、

(责任编辑：辽宁省)