刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使其入味。

7、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。没做过的可以试试了。豆腐洗净，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太薄容易碎掉，一学就会！

5、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

9、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

(责任编辑：布袋寅泰)