8、切薄片。

5、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，没做过的可以试试了。

2、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，太薄容易碎掉，准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。简单好吃，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋2个，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、一学就会！

(责任编辑：巢湖市)