【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

6、两面翻面。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

9、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。两面熟透即可。加入盐，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、平底锅加热，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

3、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

2、太薄容易碎掉，

(责任编辑：抚州市)