原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

3、

8、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋、再放入秋葵。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋2个，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、两面翻面。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。加入少许葱花。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

7、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、搅打成蛋液。

4、

(责任编辑：云浮市)