7、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

2、搅打成蛋液。

8、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

4、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入少许葱花。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，

9、摊成圆形蛋饼。加入盐，

2、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

(责任编辑：明珠姐妹)