5、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，使其入味。没做过的可以试试了。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

2、

6、

3、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。一学就会！

3、

8、盐3克

做法：1、鸡蛋、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：伍卓贤)