9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

8、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

5、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，

7、加入盐，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋、切薄片。平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

3、一学就会！

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、两面熟透即可。

(责任编辑：彭嘉丽)