配料：葱1小段，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

9、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。切薄片。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！营养好吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

2、

2、

6、成型后翻面，平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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(责任编辑：包头市)