做法：1、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使其入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，加入盐，

5、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

2、

4、豆腐再加上一些蔬菜，

3、简单好吃，再放入秋葵。平底锅加热，原来内有乾坤。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

6、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

8、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：魏晨)