8、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太厚不容易入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、两面熟透即可。

6、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。准备好食材。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，切薄片。

2、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

9、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

7、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！豆腐洗净，再放入秋葵。加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：六哲)