原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

8、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

6、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

2、使其入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、切薄片。准备好食材。

7、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。加入盐，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

2、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：何东均)