2、两面翻面。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，使其入味。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

3、简单好吃，成型后翻面，

2、切薄片。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

8、原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！

9、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋、

4、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：达明一派)