9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。两面熟透即可。

8、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，准备好食材。

4、

(责任编辑：台北市)