5、

4、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，准备好食材。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

3、营养好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

2、太薄容易碎掉，

7、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。成型后翻面，

9、

(责任编辑：香港儿童合唱团)