8、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

3、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

9、两面熟透即可。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

3、

(责任编辑：伊犁哈萨克自治州)