3、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，简单好吃，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

9、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

5、使其入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，准备好食材。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

4、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

7、两面熟透即可。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。成型后翻面，盐3克

做法：1、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：卢巧音)