刚开始看见这道菜的时候，

3、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面翻面。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

2、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

6、

7、

2、

8、切薄片。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

5、

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

9、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：滨州市)