【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，两面翻面。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

6、没做过的可以试试了。

7、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

3、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋2个，准备好食材。

9、

3、豆腐洗净，盐3克

做法：1、

5、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。营养好吃，加入少许葱花。

4、

8、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：新乡市)