9、鸡蛋打入碗中，

5、营养好吃，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，两面翻面。

4、

2、倒入食用油烧至五成热，

6、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。成型后翻面，

(责任编辑：伊能静)