3、两面熟透即可。成型后翻面，豆腐洗净，

4、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

2、

7、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

5、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

6、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。平底锅加热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：益阳市)