4、豆腐洗净，

8、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，搅打成蛋液。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，准备好食材。

2、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

7、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

5、太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

9、

3、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：星际水手乐队)