2、豆腐洗净，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

5、盐3克

做法：1、

3、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！加入盐，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

9、简单好吃，搅打成蛋液。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

6、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：玛莉佛芮崔克森)