2、成型后翻面，加入盐，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

2、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

7、鸡蛋、盐3克

做法：1、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。搅打成蛋液。太厚不容易入味。平底锅加热，

3、

9、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，一学就会！鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

(责任编辑：北京市)