6、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、没做过的可以试试了。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、准备好食材。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

4、太薄容易碎掉，平底锅加热，使其入味。加入盐，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、切薄片。

7、搅打成蛋液。

3、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

3、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：常宽)