5、切薄片。再放入秋葵。准备好食材。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、

4、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

8、

6、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。营养好吃，使其入味。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

2、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：屏东县)