9、两面熟透即可。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

6、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。两面翻面。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、太薄容易碎掉，切薄片。

olivia美食记录：

1、

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

8、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

4、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

7、简单好吃，

(责任编辑：九龙坡区)