原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

2、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

9、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，两面翻面。成型后翻面，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、搅打成蛋液。使其入味。

5、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

4、鸡蛋、营养好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：虹口区)