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6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！两面熟透即可。平底锅加热，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、准备好食材。鸡蛋2个，

4、

5、切薄片。鸡蛋打入碗中，

2、再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

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(责任编辑：张玉华)