2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、平底锅加热，

8、

5、切薄片。豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，营养好吃，鸡蛋、使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：晋中市)