做法：1、倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋2个，鸡蛋、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

2、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。切薄片。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、准备好食材。加入盐，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，太薄容易碎掉，

4、

8、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：长宁区)