3、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

8、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。一学就会！

2、两面翻面。

6、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

2、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

4、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、营养好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、太薄容易碎掉，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

(责任编辑：商丘市)