【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

2、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

4、成型后翻面，

2、没做过的可以试试了。

9、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、营养好吃，

8、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！加入盐，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，加入少许葱花。

(责任编辑：赵姝)