做法：1、切薄片。

6、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，豆腐洗净，

9、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

3、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

4、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

5、

7、

3、

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：谢安琪)