原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

9、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。使其入味。没做过的可以试试了。简单好吃，

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

4、两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、切薄片。

7、成型后翻面，平底锅加热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：洛阳市)