6、

3、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面翻面。准备好食材。成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，一学就会！原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。搅打成蛋液。加入盐，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

2、加入少许葱花。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

(责任编辑：上饶市)